En sak man alltid kan vara säker på när man åker hem till mina föräldrar är att man alltid kommer att bli mätt. Konstant mätt. Det var stor frukost, elvakaffe och goda middagar omvartannat hela tiden kändes det som. Men den här skaldjursbrickan som mamma beställde i stadens lokala fiskaffär var verkligen lyxig och god. På brickan låg räkor, välmatad krabba, havskräftor och hummer. Allt pinfärskt och jättegott. Till detta fick man med också med två stora burkar med sås: en med aioli och en med hovmästarsås. Jag tror kalaset gick lös på 160 kr/portion men om man tänker vad man skulle få ge på krogen för liknande mängd skaldjur så var det nog ett bra pris. (Dessutom är det mycket roligare att äta skaldjur hemma. På restaurang känner jag mig bara obekväm eftesom man måste sitta och vara rädd för att slafsa ner bordet eller att träffa bordsgrannarna med kräftspad.)
No comments:
Post a Comment