Sunday, September 18, 2011

Fridolin på opera


Igår var jag och sambon på Kungliga Operan här i stan för första gången. Jag har varit på opera en gång tidigare men det var när jag pluggade i Lyon och det var i ärlighetens namn ingen höjdarupplevelse. Vi såg en långdragen tjeckisk opera, Russalka, textad till franska från platser jag undrar om man ens skulle kunna med att sälja i Sverige men i La France är det tydligen helt i sin ordning att studenter får sitta bakom en stolpe och under en balkong som skymmer textningen. Man är väl där för musiken, liksom. 

Som första operaupplevelse gav det inte precis mersmak men så på en fest för några år sedan hamnade vi bredvid en operaintresserad herre som rekommenderade oss att gå och se Puccini. Sambon blev så inspirerad att han önskade sig operabiljetter i fördelsedagspresent och det fick han också. Problemet var bara att det aldrig gick några Pucciniföreställningar. Wagnerhistorier om sex timmar var det som gavs och när en Pucciniopera väl verkade ges bokades biljetterna upp innan man hann säga halv sju.  

Helt plötsligt hade nästan två år gått och biljetternas giltighet höll på att gå ut men av en ren slump hade jag sett reklam för "Bohème"på en skylt inne i stan så sambon ringde upp och bokade platser, parkett. Dyrt var det, vi fick lägga till lika mycket pengar som han fått i present, men man såg bra. 

Så här presenteras stycket på Operans hemsida: 

Puccinis mästerverk under Paris takåsar
Ungdom i storstaden, fattigdom, förhoppningar, kärlek och död handlar det om i en av förra seklets mest populära operor. Ett glatt och fruktansvärt liv kallade Henri Murger Parisbohemens tillvaro i sin roman från 1840-talet. Giacomo Puccini komponerade 1896 historien med både humoristisk och  smärtsamt skön musik. Ibland kallas Bohème sentimental  i sin koncentrerade realism är det en stark modern opera. Idag utspelas den varsomhelst dit unga människor flytt på jakt efter ett eget liv.

Bara rubriken räckte ju för att övertyga mig som ni förstår. Konstnärer, Paris, dekadens. Tyvärr blev jag lite besviken. Jag är en sån där som vill frossa i  gammeldags miljöer, svepande kjolar och flätade hår som andas artonhundratal. Det ingår antagligen i min romantiserade bild av opera. Gårdagens föreställning bjöd inte på så mycket sånt. Kläderna och dekoren var tvärtom ganska modern. Rodolphe klev in i jeans och munkjacka med en väst över. Musette hade Prinsessan Léa frisyr och röda stövlar. 

Musiken var vacker och pampig men den grep inte riktigt tag i mig. Jag tyckte nästan att det blev lite fånigt när allt som sades sjöngs fram så här:"Jag heeeeteeeer Miiimi och jag älskaaaar att broooodeeeraaaa liljoooor och roooosor".  Jag vet inte riktigt...Det är inte min bag hur gärna jag än hade önskat att det vore det. Jag hade velat ha mer artonhundratalssvärta och romatisk melodramatik tror jag. Nu kändes det bara lite kalt och könlöst. Jag förstod mig inte på karaktärerna. Tjej går in till snubbe och vill låna eld. Han blåser ut elden och gömmer i mörkret hennes nyckel för att ha henne kvar och de blir störtförälskade. Sedan älskar och bråkar och lider de tills hon dör. Det var mer fruktansvärt än glatt tyckte jag nog. 
Vad tycker ni om opera? Vad har ni för erfarenheter ? 

Bild lånad från Kungliga operans hemsida (Man fick ju inte fota där).

Helguppdatering

Dagarna bara springer iväg och helt plötsligt har man passerat mitten av september. Jag har rätt intensiva jobbveckor nu så uppdateringarna får ske på helgen. I ärlighetens namn blir det inte heller så mycket att skriva om när man bara jobbar hela tiden. Hoppas några läsare ändå orkar hänga kvar. Snart är det ju dags att dra igång julbloggen också och då kommer nog aktiviteten här gå ner lite till så då hänvisar jag er dit istället. (Fast rent erfarenhetsmässigt så jag brukar inte kunna hålla mig utan skriver lite på båda samtidigt.)

Sunday, September 11, 2011

Små glädjeämnen

Ibland får glädjs man över det lilla. En sådan sak kan vara en bukett luktärtor på köksbordet. De är så vackra, både i färg och form och doften gör mig alltid lite nostalgisk och varm om hjärtat.

Favoritgrytan














 Nu är hösten här igen och med den kommer suget efter mustiga grytor. En favorit här i huset är den här marockanska lammgrytan som jag bloggat så många gånger om att jag inte tänker tråka ut er med att skriva receptet igen men här hittar ni det om ni mot förmodan missat det. Men tricket för att få grytan så där härligt god är att använda kött med både en del fett och ben kvar och låta den koka länge och att inte snåla med vitlöken.

 Grytan passar fint till ris men ännu godare är det med bulgur till . Jag smaksatte bulguren med citronskal, persilja och mynta. Det blir superfräscht till grytan. Riktigt snyggt ser det ut också om man dekorerar bulguren med några tomatklyftor.

Pricken över i är att rosta lite flagad mandel att strö över grytan. Det ger en god, nötig brytning som gifter sig fint med kryddorna och sötman i grytan. Mumma!




Autumn make over

 Jag har länge känt mig less på inredningen här hemma och känt ett skriande behov av förändring. Jag gillar visserligen den lite nötta stilen med gamla svartvita bilder men de ger mig ingen energi. Jag vill ha liv och färg!

Lite idéer har pyrt i bakhuvudet men jag har inte riktigt kommit till skott. Till exempel köpte jag en kökshandduk på Åhléns för några veckor sedan med avsikten att göra en tavla av den men eftersom jag inte hade någon passande ram har den legat i en låda med tygstuvar ett bra tag.Men idag åkte vi till IKEA för att köpa besticklådor och då passade jag på att köpa en svart ram till handduken.

Jag tycker faktiskt det blev riktigt schysst. Dessutom piggar budskapet upp mig. Kanske för att jag känt mig lite trött och hängig i största allmänhet det senaste. På IKEA hittade jag också matchande kuddar. Enligt prislappen skulle de kosta 149:- /styck så jag slog till på två stycken. I kassan visade de sig gå på 99 kr istället så det blev ju en budget make over!

Mina gamla franska affischer (inköpta i Paris för många år sedan) fick åter komma till heders efter ett år på en undanskymd plats i arbetsrummet.  Färgerna i dem passar faktiskt oförskämt bra ihop med mina nyinköpta kuddar. Det gjorde också lustigt nog Graham Greene boken jag fick syn på i bokhyllan så den fick helt nördigt vara med på bilden nedan fast det är jättelängesedan jag läste den...






Äppelfest
















Förra helgen åkte vi ut till kompisen på landet och plockade tre sorters äpplen, morötter och bönor i hans trädgård. Det är verkligen en lyx att kunna äta mat som man vet var den är odlad och framförallt utan en massa gifter. När vi kom hem blev det några timmar i köket. Vi lagade äppelmos, smulpaj och äppelmuffins.

Smulpaj är verkligen suveränt gott och enkelt att göra. Det är förresten muffins och äppelmos också och det är kanske det som är så kul med äpplen.






Äppelmuffins

ca 6 äpplen, modell mindre
ca 2 msk socker
ca 2 msk kanel
125 g smör
4 dl vetemjöl
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
2 ägg

Värm ugnen till 200 grader. Fyll en muffinsplåt med muffinsformar. Skala äpplena, kärna ur dem och skär dem i klyftor.  Lägg dem i en påse med önskad mängd kanel och socker. Knyt ihop och skaka om. Smält smöret  och låt det svalna. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker väl. Vispa ned mjölken i smöret, sedan ägget i mjölk-smörblandningen. Rör samman med torrvarorna. Blanda väl. Fyll muffinsformarna till lite mer än hälften. Tryck ner 2-3  äppelklyftor i varje muffin. Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter mitt i ugnen i 200 grader.