Glömde ju att jag lovat att ge er receptet på den snabbfixade och goda citrussillen som jag i min tur ha fått av min mamma. Här kommer det:
Mammas goda citrussill
1 pkt femminuterssill
1 brk crème fraiche
1 citron
1 limefrukt
1 msk flytande honung
ev. dill
Öpnna femminuterssillen och slå av spadet. Tvätta citrusfrukterna noga. Riv skalet av citronen och limen och blanda med crème fraichen. Pressa även i saften av halva citronen och all saft från limen. Rör ned 1 msk honung. Blanda ned sillbitarna. Blanda väl. Såsen blir ganska lös men tjocknar lite igen efter en stund i kylen.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment