Vita bönor i tomatsås är ju en brunch klassiker, obligatorisk vid en engelsk frukost men också en iblandlunchräddare i det här hushållet. Häromdagen köpte vi vitas bönor på burk, billigt men de var utan sås. Till lunchen idag tinade jag istället en burk av en jätteomgång med grönsakig tomatsås jag gjort för att ta vara på en massa grönsaker vi hade. Jag tinade såsen, mixade den med lite extra vatten och ca 2 msk Heinz chilisås och rörde ned bönorna i den. Det blev gott och inte lika sötsliskigt som det burkade alternativet med sås. Till bönorna åts stekt bacon och ägg, rester av stekt halloumiost samt kokt broccoli. jag gillar broccoli men den ska vara precis lagom kokt.
No comments:
Post a Comment