När jag bodde hemma brukade mamma på helger och andra festliga tillfällen göra en plocktallrik. Plocktallrik innebär, som ni hör på namnet,att man köper lite goda ostar, goda charkuterier, exotiska frukter och räkor t.ex. och serverar från en stor bricka och så plockar var och en vad de är sugna på. I lördags lyxade vi oss och bjöd oss själva på just plocktallrik och det var vansinnigt gott tillsammans med ett (eller möjligen något fler) glas vin. Jag blev särskilt nöjd med tomatsalladen även om jag väl borde skämmas lite för att köpa tomater så här års men de var så billiga att jag föll till föga. De smakade faktiskt förvånansvärt gott för att finnas i butik nu.
1 comment:
Ja, Din mamma är verkligen en fena på att göra goda plockmatsfat. När vi var på Kyrkbacken för någon månad sedan hade hon gjort ett helt underbart fat som vi "satte i oss" tillsammans med några glas vitt.Vid senaste besöket hade hon gjort goda pizzor som oxå åkte in.
GLAD PÅSK till Er båda
Vi i Sala
Post a Comment