Vegotapas

Många tycker att vegomat verkar jobbigt och krångligt, jag tycker att det är toppen för oftast kan man svänga ihop flera små rätter och såser och så kan man sitta och där och dippa och plocka som när man äter tapas eller meze. Till nyår gjorde jag en stor skål tapenade men alla var så mätta vid tolvslaget att det inte kändes som någon idé att ställa fram. Det var vi glada för igår. Vi bakade klyftpotatis, ställde fram kikärtsröran som var kvar, tapenaden, hemmajon det goda surdegsbrödet och fetaosten som var kvar från nyårsafton och så stekte jag grön och röd paprika i olja med lite vitlök, rosmarinsalt och timjan, blandade i en burk vita bönor så var det som fest igen!