Ibland är hela kylskåpet fullt av slattar av ditten och datten som behöver ätas upp. T.ex. stod det en halv grillad kyckling, ett tiotal ekologiska champinjoner, ett par kokta potatisar och en halv ask coktailtomater och skräpade i vår kyl förra helgen. De fick bli en matig pyttelett- en pytt som övergjutits med ägg. Pytteletten kan varieras hur mycket som helst men ett hett tips är att krydda den lite annorlunda så känns det inte som om man återupplever veckans matsedel. Eftersom vi väl alla har olika rester hemma bryr jag mig inte om att skriva ned receptet utan rekommenderar er att blanda fritt efter tillgång och fantasi och få en måltid som smakar lite extra gott för samvetet och plånboken.
No comments:
Post a Comment