Tips för hemmapysslare

Terminsstart har tydligen blivit liktydigt med förkylning för mig. Ligger hemma i soffan och hostar och snorar för närvarande och försöker att inte stressa upp mig över att min planering kommer att ha kraschat redan innan jag ens har hunnit delat ut den till mina elever. Samtidigt är det ganska skönt att vara lite krasslig. Det är i alla fall en god anledning till att ligga still på soffan och titta på film. I förrgår blev det Truffauts "De 400 slagen". Igår surfade jag runt på alla bloggar som finns, typ. Idag får vi se.

Jag passade också på att läsa alla mina mail från BHG, Better Homes & Gardens som jag prenumererar på. Jag vill gärna slå ett slag för BHG om ni inte redan känner till dem. Helt gratis kan man prenumerera och få tips om inredning, pysselidéer och recept. Passar mig alltså!

Idag läste jag t.ex. om pyssel du kan göra av saker du redan har hemma, hur du inreder med varma färger och recept som lagas på mindre än 30 minuter. Särskilt de senare gjorde mig glad eftersom där fanns med ett recept på sobanudelsoppa. Jag köpte nämligen just sobanudlar i helgen när jag var med en kompis på Kina Li (kinaaffären jag tjatat om tidigare). Sitter ni på några sobanudelrecept så får ni gärna dela med er!

Bilderna är lånade från www.bhg.com

Äggsperiment del 2

Jag har ju ägnat mig åt äggfärgning på olika vis här i påskhelgen. Det senaste i raden var att färga med rödbetsskal. Efter vår rödbetsorgie här i söndags så sparade jag alla skal och kokade en lag på dem och lite vinäger. Jag satte ett gummiband runt magen på äggen och lade dem att dra i den starkt rosafärgade vätskan över natten. Jag tänkte mig väl att det skulle bli rosa alternativt röda ägg. Jag hade dock inte kokat äggen innan eftersom jag tycker att det är gott med varma ägg. På morgonen dagen efter kokade jag äggen i samma vatten som de legat och dragit i och färgade blev de förvisso men inte som jag trodde... De blev - rödbruna. Det var ju lite antiklimax eftersom de såg skirt skära ut innan kokningen påbörjades. Kanske var det själva kokningen som fick pigmentet att förändras? Har ni någon erfarenhet av att ärga ägg med rödbetor? Blir de alltid rödbruna eller skulle jag kokt dem först och sedan lagt dem i färg?

Naturlig äggfärgning

Jag äggsperimenterade lite med färgning här på morgonkvisten. Med hjälp av avkok på rödkål och gurkmeja färgade jag äggen gula och blå. Gurkmejan gick snabbastatt få bra färg av. Den blå färgen krävde att äggen låg i blöt ett par timmar för att den verkligen skulle sätta sig så det rekommenderar jag inte om man vill ha äggen varma... Däremot blev de ganska fina tycker jag. Jag försökte mig även på att göra mönster genom att linda fast persiljablad med sytråd men jag surrade nog itne tråden tillräckligt hårt. Det blev sådär. Äggen fick några diffusa avtryck. Roligt var det i alla fall så jag kanske gör några till imorgon. Än är ju inte påsken över!














Gula ägg
2, 5 dl vatten
1 msk gurkmeja
1 msk vitvinvinäger.

Koka ihop i ca 30 minuter innan du lägger äggen i spadet. Jag kokade dock mina ägg i vätskan direkt och de blev rätt fina faktiskt.














Blå ägg
2, 5 dl vatten
2,5 dl hackad rödkål
0,5 msk vitvinsvinäger














Jag tyckte att det i båda fallen blev lite lite färgningsvätska så det kan vara idé att göra större sats så att äggen verkligen kan bada i färgen. Recepten är hämtade från Tasteline som varmt rekommenderas för den som vil lprova även andra kulörer.