Vi har ätit väldigt mycket soppa här det senaste. Sambon har kokat urgoda och nyttiga linssoppor två gånger det senaste och sen gjorde vi den här soppan med ärtor, potatis och canellibönor.
Det bästa med soppor är att man kan variera dem i det oändliga (nästan) och slänga i lite av vad man har hemma. Har man sen lite goda tillbehör att toppa med och ett gott bröd till så känns det nästan som fest. Här har ärt-potatis-canelli-soppan fått topping av knaperstektbacon, vitlöksfrästa champinjoner och färsk hackad persilja och sällskap av en grov och salt giffel.
No comments:
Post a Comment