Sambon ät mycket förtjust i fläskkarré. Han verkar känna närmast ett tvång att köpa en bit om den säljs till extrapris i butiken. Så det gjorde han och lovade att själv tillaga den också. Jag skulle dock få hjälpa till att sätta termometern- tydligen ett ehdersuppdrag. Jag satte i termometern och förvånades över att biten inte var långt från djupfryst EN grad höll köttet. Måste ha varit alldeles för kallt i kylskåpet den dagen. Hursom haver tog det en evig tid att få karréskrället att bli klart och vi blev allt hungrigare. Två och en halv timma tog det innan vi kunde sätta oss till bords. Tur att vi hade lite tapasrester att tugga på under tiden...
No comments:
Post a Comment