Pasta med trattkantareller
2-3 dl pastaskruvar
100 g bladspenat
ca 300 g trattkantareller
1 pkt matlagnignsgrädde
1 klyfta vitlök
2 msk smör
svartpeppar
salt
Koka pastan. Hacka under tiden vitlöken fint och förbered såsen. Skölj bladspenaten. Fräs svampen i smör ett par minuter. Tillsätt spenaten och vitlöken. Slå på grädden, lite undan för undan och låt den koka ihop sig lite. Slå av pastan och blanda ned svampsåsen i skruvarna. Riv lite parmesan över före servering.
1 comment:
har du varit ute och plockat trattisar?, och - hittade du i så fall ut ur skogen?jag hade ju fullt sjå att hålla reda på hinken när jag plockade lingon. fick leta efter den tre gånger.kram M
Post a Comment