Dessa pizzasmakande tortillasnittar funkar bra både som plockmat och som tilltugg till drinken, eller så kan du göra som oss och servera dem till soppa istället för den vanliga smörgåsen.
Tortillasnittar med ost 9 snittar3 tortillabröd
ca 2 dl riven ost
Tomatsås:
ca 2 msk okryddad tomatpuré
ca 2 msk vatten
1 klyfta vitlök
1 msk olivolja
1 tsk basilika
½ tsk oregano
1 krm svartpeppar
1 krm salt
Hetta upp oljan i en liten gryta. Pressa i en klyfta vitlök. Klicka i tomatpuré och lika mycket vatten. Rör om så att tomatpurén löser sig. krydda upp tomatröran med örtkryddor, peppar och salt. Tag av plattan. Bred tomatsåsen över bröden. Täck dem med ost och vik dem sedan dubbla. Stek i torr stekpanna ett par minuter på varje sidan till osten smält och tortillan fått lätt färg. Tag upp ur stekpannan och skär i trekantiga bitar.
No comments:
Post a Comment