Chokladkaka med hallontryffel

Sambon fyllde år igår och eftersom han älskar choklad gjorde jag en chokladkaka av kladdkakstyp med hallonsmakande chokladtryffel på toppen. Receptet är lätt men är väldigt gott!












Chokladkakan
100 g smör
2 dl socker
2 ägg
0,5 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl

Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda kakao, mjöl och vaniljsocker väl. Banda alla ingredienser och slå i bröad springform. Grädda i ungen i 175 grader i ca 20-25 minuter, beroende på hur kladdig du vill ha den.

Hallontryffel
2 dl grädde
200 g mörk choklad av bra kvalitet
1 tsk vaniljsocker
ca 2 dl frysta hallon
Mät upp grädden i kastrullen. Tina hallonen i micro och passera dem genom en sil ned kastrullen så att kärnorna inte kommer med. Hetta up pgrädden till kokpunkten. Bryt ned chokladen och rör till en jämn smet. Ställ kalllt. bred tryffeln över kakan när smeten stelnat något och kakan är sval. Servera med en klick glass eller vispad grädde.

PS. Det bästa av allt är att om det blir rester så kan man ta sig en bit till frukostefterrätt.

3 middagar från det fridolinska köket

Grönsakstallrik med palsternackspuré















Vi kokade palsternackspuré och åt till kokt blomkål, kokta bitar av majrova och morötter (ej med på bilden). Till de kokta grönsakerna gjorde jag ett persiljesmör med smak av citron. För mättnadens skulle gjorde jag också en sallad av små vita ocbönor och haricots verts, tomat och slog över en vinägrett. Gott! På bilden ser ni också en sallad av zucchini, paprika och salladslök i vinägrett.

Ugnsbakade kycklinglårfiléer på ruccolapasta














Lägg kycklinglårfiléer tätt i en ugnsform. pressa över lite citron. ringla över olivolja. Peppra och salta. Tryck ned ett par coktailtomater mellan filéerna. Stek i ugnen i 15-20 min i 175 grader. Medan kycklignen står i ugnen mixar du grädde (crème fraiche funkar också) med ca 1 dl valnötter, drygt 1 dl riven parmesan och en påse välsköljd ruccolasallad. peppra och salta blandningen lätt. Koka tagliatelle i ordentligt saltat vatten i 7 minuter. När pastan är färdigkokt slår du av den och låter den rinna av i ett durkslag. Låt gräddblandningen bli varm i pastakastrullen under omrörning. Rör ned pastan. Låt det hela bli varmt och lägg sedan upp på ett serveringsfat. Fördela kycklingen över pastan och ringla lite steksky över det hela.

Ugnsbakad lax med potatismos















Gott i all sin enkelhet. Färdiga laxfiléer är bara att langa in i ugnen. På med lite ciron, smör, salt och peppar. Gör ett gott potatismos till och blanda en sås av senap, crème fraiche, salt, peppar och hackat äpple.

Pretzels und apfelstrudel

Första veckan i november hade vi också en något försenad Oktoberfest på jobebt. Jag var med och arrangerade och hade därför tagit på mig den -skulle det visa sig- otacksamma uppgiften att baka pretzels till kalaset.

Pretzels är inget du bakar i en hast kan jag säga. En halv söndag gick åt till att få ordning på fanskapen. Först jäste degen över, sedan när jag skulle rulla till kringlorna var degen så elastisk att de hela tiden drog ihop sig. De blev därför inte så stora. När man bakat ut kringlorna skulle man koka dem i vatten och bikarbonat som tydligen skulle göra dem knapriga och bruna på ytan. Jag som redan haft ett helvete med att få kringlorna att få fin form lyckades så klart tappa ned dem i grytan lite ovarsamt ungefär varannan gång så det blev ju inte precis världens vackraste kringlor det kan jag inte påstå ens med bästa vilja i världen. Nybakta var de riktigt goda fast jag var ju tvungen att frysa dem till festen så så mycket smaka fick vi ju inte göra. Min kollega, som också bakat en sats fast efter ett annat recept, som innehöll kaustiksoda (!) istället för bikarbonat, värmde alla kringlor vi gjort men det blev många över och de var ju bara att slänga för efter frysning, värmning och en dag i påse var de mer tjänliga som tandutdragningsverktyg än som bröd. Jag kommer inte baka pretzels på länge. Men för er som känner er hågade finsn receptet jag använde här: Pretzel.

Fuskig apfelstrudel
Jag bakade även en fuskapfelstrudel av filodeg och äpplen som jag hade hemma. Jag penslade helt enkelt fyra plattor filodeg med smör och lade p åvarandra. Sedan hackade jag ihop äpplen och hasselnötter och blandade med lite farinsocker och mycket kanel. Detta lade jag i mitten av degen och fördelade ca 75 g smör i bitar över fyllningen innan jag rullade ihop den till en strudel och gräddade i ugnen tills äpplena var mjuka och strudeln fått färg. Det blev supergott med en klick vanliljglass till.

Månadsjournalen

Jag har inte hunnit med att blogga så mycket det senaste så här kommer en liten update på vad som hänt det senaste. Så om ni inte kunnat bärga er i väntan på rapporterna om mitt rafflande liv ska nu få er lite livs. Här får ni både se bilder från min spis och från mitt besök på hemmaplan i Västergötland. Hoppas att ni inte ramlar av stolen av spänning där framför datorn nu!

Först ut bilder från föräldrahemmet. Mamma och mina syskon hade tapetserat om både hall och matrum och det blev superfräscht och fint. Med nya gardiner och nytt porslin blev det så här mysigt! De har verkligen gjort ett superjobb. Försökte föreslå för syrrorna att de kunde komma hemtill oss och ta sig an våra gula 90-talstapeter men just då var de inte så sugna. Jag förstår inte varför...

Det var mysigt att få träffa hela familjen. Det blir inte så ofta sedan jag flyttade till Stockholm, särskilt inte sedan jag började jobba heltid men jag märkte hur mycket jag saknat att 'bara vara' med in familj. Jag och minsta lillasyster tittade på youtube-klipp och skrattade så att tårarna trillade.

Det är också kul att träffa knäppkissen, även om hon inte alltid känner detsamma om mig.Har ni sett Simon's cat någon gång förstår ni hur hon funkar.













SKARA
En av dagarna åkte mamma, mina syskon och jag till Falbygdens ost och smakade ostar och njöt av julstämningen som rådde där.Därefter åkte vi till Skara och åt lunch. Skara är en liten söt stad med gamla anor. Delar av den vackra domkyrkan lär dateras till 1000-talet så jag knäppte några foton på den men också på andra, vackra om än betydligt yngre byggnader i centrum.

För dig som har barnasinnet kvar

Jag har jobbat med Halloween idag med mina elever och hittade det här roliga, animerade huset hos Ben & Jerry när jag letade material. Eleverna tyckte det var jätteroligt att leta information i spökbiblan (och trycka på skrikburken). Det var förstås ett moraliskt övervägande om man ska låta dem jobba med reklambaserat material men jag tyckte att det rörliga husets fördelar var större. Det fanns fina färgläggningsbilder att trycka ut och olika rum att besöka i huset där det även fanns "ghoulish games", recept och annat kul. Titta in! Om inte annat för att få se monstren hoppa fram när du flyttar muspekaren och lyssna till skrik på burk. Hoppas att jag inte får skit från några föräldrar nu bara...

Update. Det kanske hade varit på plats med en länk också? Här kommer den.

Utvecklingssamtal pågår...

under de närmaste veckorna i alla fall så då kommer det stå still här.

PS. om ni är intresserade har jag dragit igång julbloggen igen. Titta gärna in på Fridolins julförberedelser!

Höstljus

Det är inte bara höslöven som sprakar av färg så här års. Igår när jag tittade ut genom köksfönstret lyste himlen i intensivt rosa och aprikosa toner. Jag försökte fånga det hela med min lilla kompaktkamera men den lyckades förstås inte riktigt återge färgerna. Första bilden är tagen utan någon inställning alls (för blå) och dne andra med inställningen "cloudy" som ska kompensera för ljusbristen men då blev det för rött istället. Men jag tror ni fattar ändå.För en liten stund fövandlades söderförortens vattentorn till ett sagoslott i skogsbrynet, eller till en fästning i Mordors utkant. Vackert var det i alla fall.

Höstmakeover på balkongen

Jag köpte en massa fina höstblommor till min balkong men tiden och orken räckte inte riktigt till att plantera dem fint också. De har fått stå, lite styvmoderligt behandlade i sina krukor rakt i blomlådan och sett töntiga ut med bladen knappt uppstickande ovanför lådkanten. Idag fick jag dock ett ryck och tog tag i det hela. Jag hade en säck citronjord som jag aldrig använder så jag knödde ner plantorna i jord. Jord som jord tänker jag. Vi får väl se om jag tänker fel.

Tyvärr räckte inte jorden riktigt till så jag kommer väl få köpa mer jord och slänga på. Det blir väl lagom till jul att döma av min oerhörda företagsamhet hittills... Men det blev fint tycker jag, även om jag ångrar nu att jag inte köpte en bollkryss i djuplila. Jag köpte en gul för att jag fick för mig att den skulle lysa upp balkongen lite men en lila hade nog varit finare till de andra blommorna.














Som ni kanske ser gillar jag prydnadskål mycket och det finns så många fina varianter nu. Jag tycker de är superfina ihop med ljung. Min mamma avskyr ljung. Det är för att hennes mormor som var full med skrock sa att ljung inomhus förebådar död. Jag gillar ljung men den får hålla sig utomhus...

Lins-och rotsaksgryta

Igår lagade vi en rejäl sats lins-och rotsaksgryta till middag. Jag använde samma ingredienser som jag hade i en soppa i vintras men minskade lite på mängden vätska och buljong. Jag slängde också i några små bitar av romanescon som blev över när vi gjorde kycklingsallad häromdagen. Tricket är att hitta balansen mellan sötman i honungen och syran från citronen. Då blir det riktigt gott. Vi åt grytan till potatismos (eftersom jag av misstag stormkokade den mjöliga potatisen) och det passade faktiskt bra till. Grundreceptet hittar ni här.

Koka linserna för sig med bitar av lök och ett lagerblad.














Skala och hacka/tärna lök och rotsaker och fräs dem därefeter i olja i en stor järngryta.














Slå på en burk hela tomater och lika mycket vatten. Krydda. Låt puttra tills rotsakerna är mjuka och smaka sedan av med honung och citron.














Klart att servera!














Till efterrätt blev det världens enklaste, men kanske också godaste äppelpaj.
Enkel äppelpaj
4 st syrliga äpplen
ca 2 msk socker
ca 2 msk kanel

150 g smör
3 dl vetemjöl
0,5 dl socker

Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor. Blanda kanel och socker i en påse. Lägg äppelklyftorna i påsen. Knyt ihop och skaka om så att de täcks av blandningen.
Hacka snabbt ihop smör, vetemjöl och socker till en smuldeg. Lägg äppelklyforna i en lättsmord pajform. Smula över pajdegen. Grädda i 200 grader i ca 25-30 minuter tills pajen fått fin färg och äpplena mjuknat. Servera med marsansås eller vaniljglass.

Utlottning av stumpfat

Ett sånt här fint och praktiskt stumpfat kan man vinna på bloggen
Me and Alice. Jag skulle så himla gärna vilja ha en sån här stompastake, som man skulle säga på västgötska. Miljösmart och snyggt!

Svamplycka och lite svinskräck

Vi hade en superfin dag i skogen igår. Vi åkte ut till landet och gick till en plats som svärmor hade blivit tipsad om av grannen. Det var en riktig svampskog. Alla möjliga och omöjliga svampar växte där. Bland annat såg jag riktiga stora, röda flugsvampar och en svamp som skimrade som en sten på ytan, skiftandes från turkosblått till giftgrönt. Dem plockade vi inte. Däremot hittade vi en hel del rödgul trumpetsvamp, liksom trattkantareller och en handfull vanliga kantareller som räckte till var sin svampssmörgås. Trots att någon helt uppenbart hade varit där innan oss och plockat fyllde vi min lilla svampplockarhink på 5 l och sedan till hälften igen på lite mer än en timma. Det var ganska lagom insåg jag idag när jag satte mig för att rensa. Det är kul att plocka svamp men det är drygt att borsta och ansa dem, särskilt de här svamparna eftersom många av dem var så små.

Man borde kanske ha väntat någon vecka eller så till men då kanske frosten har kommit på riktigt. Har man tur kanske man hinner ta en sväng till ut i skogen. Om man törs alltså. När jag strövade omkring där i jakt på de bruna trattarna, kom jag till en liten glänta. I miten stod en gran. Marken runtom var alldeles uppbökad. Fan vad folk har ställt till det, tänkte jag. Kan de inte vara lite varsamma när de plockar, funderade jag irriterat men sen tänkte jag till lite. Spåren såg verkligen inte ut som människospår. Någon hade bökat och brötat runt rejält. Så kom plötsligt insikten om att det här nog var spåren efter de där vildsvinen som har blivit så vanliga i Sörmland enligt nyheterna. Vid tanken reste sig nackhåren lite. Vildsvin har väl betar? Tänk om de blir lika vilda som kor kan bli när de tror att deras avkomma är hotad? Kan vildsvin klättra i träd? Jag konstaterade raskt att de hursomhelst hade käkat upp all potentiell svamp och gick ut mot skogsvägen istället, på trygghetsavstånd till bilen...

Mumsig men mäktig äppelpaj

Bakade den här äppelkakan efter ett recept jag hittade på nätet. Den innehöll dock ingen kanel men eftersom jag tycker om kanel så rullade jag äppelklyftorna i kanel och socker innan jag stoppade ned dem i formen. Jag måste emellertid tillstå att pajen nog inte blev bättre av det. Kakan skulle ha klarat sig bättre utan kaneltillskott, mandelmassan duger bra som smakförhöjare till äpplena. Tror också att den vinner på att man använder en syrlig äppelsort.















Äppelpaj med mandelmassa
125 g smör
3,5 dl mjöl
0,5 dl florsocker
1 ägg

4 st äpplen
250 g mandelmassa
3 ägg
1 dl mjölk
(2 tsk kanel)
2+ 1 msk farinsocker

Sätt ugnen på 225 grader. Hacka samman degen. Kavla ut och klä en pajform med degen. Ställ svalt i ca 20 minuter. Kärna ur, skala och klyfta äpplena. Blanda dem med kanel och 2 tsk socker. Riv mandelmassan grovt. Vispa ihop med ägg och mjölk. Slå blandningen i pajskalet. Tryck ned äppelklyftorna i smeten. strö över resterande farinsocker. Grädda i 30 minuter. Servera med marsansås eller en klick grädde. Kakan är godast när den svalnat, tyckte jag. Den kändes lite "puddingaktig" när den fortfarande var varm.

Höstig vegomidag

Efter att ha legat i soffan och glott på film/läst mest hela dagen fick jag oväntat mycket energi på kvällen. Så jag lagade en riktig höstmiddag: rotsaksgratäng smaksatt med chèvre och bön-och kantarellfräs till det. Det bev jättegott. Nästa gång ska jag nog röra ned lite timjan i gratängen också. Om du inte brukar koka grädden och potatisen ihop så bör du pröva. Jag lagade ett Leilarecept där det stod att man skulle göra det och mina gratänger blir mycket bättre sedan jag började med det! Jag använder en stor, rätt djup,teflonbelagd wokpanna så bränner inte grädden fast.

Rotsaksgratäng med chèvre
2 gula lökar
ca 50 g rotselleri
2 morötter
6 potatisar
2 klyftor vitlök
100 g chèvre
svartpeppar
salt
2,5 dl matlagningsgrädde
1-2 dl riven hårdost (typ präst)
2 msk smör

Skala rotsakerna. Tärna rotsellerin smått. Hacka löken. Hacka vitlöken fint. Skär morötterna och potatisen i tunna skivor. Fräs löken och rotselleritärningarna i smör. Slå på grädden. Koka upp och tillsätt sedan potatisskivorna, morotsslantarna och den hackade vitlöken. Krydda med salt och peppar, rör om väl och sänk värmen något. Skala bort det vita på chèvreosten och bryt ned den i bitar i gräddblandingen. Rör om tills osten löst sig i grädden. Smörkj en ugnsfastform och fyll den med blandningen. Strö över ost och gratinera i ugnen i 200 grader i ca 20-30 minuter tilsl gratängen fått färg och känns klar. Känn med en sticka att morötterna mjuknat (de tar längst tid).

Bön- och kantarellfräs
1 pkt blandade bönor
ca 10 cm purjolök
ca 100 g förvällda kantareller (mer om du använder helt färska)

Skölj bönorna. Skölj purjon väl. Strimla den. Fräs lök och kantareller i rikligt med smör. Salta och peppra generöst. Rör ned bönorna. Låt steka till även dessa har blivit varma.

Mer Hemnetbilder

Idag ligger jag hemma och dåsar i soffan. Igår efter att jag hade avverkat två lektioner fick jag nämligen lägga ner för dagen och åka hem och lägga mig. Jag hade halsont och var lite yr och kände mig matt. Jag hade lite ont i kroppen på söndagen men trodde att det berodde på trötthet men det var någon bacill som slagit till. Därför varvar jag läsning, filmkollande med slösurfning och tesörplande i hopp om att kunna gå till jobbet imorgon.

Gjorde min vanliga hemnetsurfning och hittade ett roligt och personligt hem. Kanske inte riktigt så som jag skulle inreda själv men högsta poäng för kreativitet och orginalitet. Kolla in sänggaveln gjord av skidor!

Ytterligare en second hand tavla

Jag var på shoppingtur med en kompis för några helger sedan och vår vana trogen gick vi en runda i en av Stadsmissionens butiker. Jag ville hitta något kul och billigt att hänga på väggarna i mitt kala klassrum men snubblade istället över en finfin tavla med Katarina kyrka som motiv. Den var så fin att jag ville ha den själv. Den tilltalade mitt hjärta som alltid klappat lite extra för Söder sedan vi bodde där. Tavlan kostade 200:- men det fick det vara värt. Motivet passade in bland de andra svartvita bilderna i rummet och ramen var lite sådär lagom sliten av modell äldre. I like! Tyvärr fixar inte min kompaktkamera av att ta så bra bilder i mörker men ni får en idé om bilden i alla fall.

Världens mysbelysning

Sambons mamma frågade om vi inte ville ha den gamla jordgloben som stod uppe på vinden och som stått i sambons pojkrum när han var liten. Vi svarade blixtsnabbt och samtidigt:

-Nej, jag vill inte ha någon gammal skit! (sambon)
-Klart vi vill. De är ju superfina! (jag)
Efter lite övertalning gick sambon trots allt med på att baxa hem klenoden. Jag flyttade runt den lite i alla två rummen och kom fram till att den gjorde sig bäst på byrån i sovrummet. Nu står globen där och sprider sitt milda, varma sken. Visst blev det fint?

Här flyttar jag gärna in!

Jag har en mapp i datorn där jag samlar inredningsbilder som inspirerar. När jag behöver pigga upp mig brukar jag gå in där och bara bläddra igenom dem. Det gjorde jag nu på morgonen till exempel och gjorde följande notering:
-jag älskar färg!
-jag gillar möbler med patina
-jag är väldigt svag för blommigt/mönstrat
-jag uppskattar ljusslingor, papperslyktor och annat som folk kallar kitsch
-jag gillar den lantliga stilen om den färgsätts
-jag gillar etnoinredning, typ marockanska lyktor, kelimmattor och japanska parasoller
-jag gillar retroinredning

Samtliga bilder i mappen innehåller något eller fler av dessa element, men däremot kan jag nog inte säga att det avspeglas lika väl i mitt eget hem. Det beror väl delvis på att vi är två som bor här( sambon är inte lika döförtjust i idéer om turkosa stolar och sånt) men troligen mest för att jag är en fegis. Här är i alla fall några favoriter från mappen. Jag minns inte exakt var bilderna kommer från men några är i alla fall från Vogue och Sköna hem.

Trött...

Upplever just nu någon slags kulturchock på mitt nya jobb och varje gång jag tror mig ha kommit över den kommer något nytt och förvånar. Orkar därför inte så mycket annat när jag kommer hem om kvällarna. En del av det är att det har varit en hel del energikrävande duster på jobbet.

Jag är ingen konfliktsökande människa men har likväl haft det ganska kämpigt med en del av mina nya elever (de flesta går det i och för sig bra med). Ibland känns det som om det är två helt olika världar som krockar. Jag förstår att ungar testar gränser med nya lärare men jag tror också att de har varit vana vid lite slappare tyglar. Jag förväntar mig att elever levererar -med min hjälp såklart. Om man inte tydligt visar att man jobbar mot målen i engelska så kan man inte få ett betyg. Det försöker jag trumma in i mina darlings nu. Det handlar om yrkesstolthetoch ett ansvar mot eleverna att de ska kunna något när de går ut med G i betyg. Men många verkar tro att det räcker att gå på lektion...

Så - vad jag egentligen ville säga är att om det verkar lite tyst här på bloggen nu så hänger det nog mest på att jag är dödstrött. Hoppas återkomma med roligare inlägg inom kort!

Höst

Jag gjorde ett ryck förra helgen. Hur ogärna jag velat inse det så har hösten kommit krypande runt knuten med sina kyliga vindar och gulnande löv. Balkongen började se ut som platsen gud glömde så jag gjorde ett röjande och plockade bort döende krasseplantor vars prunkande blomklasar hade bytts ut mot feta, svarta bladlöss.

I ärlighetens namn är det projektet ännu inte riktigt avslutat eftersom de stora soppåsarna med växtdelar fortfarande står på balkongen i väntan på att innehållet ska släpas bort. Jag är nämligen lite osäker på om man får lägga sånt här i grovsoporna. Det finns någon form av komposthög i området men där hyresvärden lägger sitt klippta gräs och så vidare och där har jag tidigare lagt förbrukade växter men jag har inte haft så mycket växter tidigare. Jag känner mig lite som en tjuv om jag går och tömmer ut innehållet där, samtoidigt känns ju det vettigare än att stoppa in förtvinade pelargoner i soprummet. Nåja, jag ska ta tag i saken. Imorgon. Eller någon annan dag när andan faller på.

Hursomhelst var jag igång med höstövergången så av bara farten ryckte jag också ned köksgardinerna och satte igång att putsa fönstren och byta till mina rotfruktsgardiner. Fönstertvätten gjorde mig dock tvärförbannad. Idioterna som förstörde halva min balkongsommar genom att hela tiden stå uppflugna utanför mitt fönster hade inte bara målat om taket de hade lyckats sprida prickar av färg över HELA köksfönstren. De fläckar jag trodde berodde på dåligt tvättade fönsterrutor var i själva verket små svarta färgpickar. Hur sur blir man inte av det? Det blir väl till att tvätta hela fönstren med lacknafta eller nåt'. Just då orkade jag bara inte. Vi äger nog ingen lacknafta tror jag. Men jag gillar mina gardiner skarpt! Tyget köpte jag på Åhléns förra hösten. Föll direkt för det femtiotalsaktiga mönstret och de matchar ju Kulinaraporslinet jag fått av mor och far.
Före


















Efter

Tomatsoppa av färska tomater

Förra helgen lagade jag en god tomatsoppa av våra egna balkongodlade tomater. Receptet hämtade jag, för ovanlighetens skull, i en av Annna och Fanny Bergenströms böcker. Det blev en krämig och ljusröd soppa med fräsch tomatsmak och rund smak av crème fraichen som rördes ned mot slutet.(Inte lika gul som den ser ut på bilden.)

Tomatsoppa av färska tomater
ett tiotal mellanstora tomater
1 stor gul lök
3 vitlöksklyftor
olivolja
ca 6 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
ca 2 msk tomatpuré
en dryg tesked salt
lite socker
svartpeppar
en burk crème fraiche
färskbasilika

Skala och hacka löken. Hacka vitlöken. Skär tomaterna halvor och ta bort kvistfästena. Hacka tomaterna grovt. Fräs lök och vitlök i oljan till löken är glansig men inte har fått färg. Lägg i tomaterna, slå på vatten och tillsätt buljong, tomatpuré, salt, socker och peppar. Koka upp altt och låt det hela puttra i ca 30 minuter. Mixa sedan allt med stavmixer och mixa ned creme fraichen. Lägg i en stor näe basilikablad och mixa ytterligare. Servera med lite extra basilika strödd över varje portion.

Vegetarisk pastasås med bönor
Soppan som blev över sparade vi till nästa dag. Då hettade jag upp den och tillsatte en bit strimlad purjolök, en grön paprika, skuren i grova bitar och en burk avsköljda vita bönor. Detta fick koka samman så att paprikan mjuknade lite och sedan redde jag av med lite mjöl. Voilà -en smarrig pastasås!

Hemnetporr

Bjuder på lite mer Hemnetporr i form av finfint inredda hem och hoppas på att ingen tar illa upp av att jag fläker ut era hem på det här viset. Skriv gärna en kommentar i så fall så tar jag bort bilden igen. Men jag hoppas att ni hellre betraktar det som lite extra reklam inför försäljningen!

Knäppa bostadspriser och ett vackert hem

Efter många år i hyresrätt händer det att jag ibland drömmer om något eget. Ett hus, eller lägenhet, där man kan måla en knasig väggmålning eller sätta upp en stormönstrad tapet utan att behöva känna att det här måste jag kanske återställa innan vi flyttar. Självklart kan man fläska på i en hyresrätt också med men jag är lat och känner inte att jag vill lägga ned den energin om allt ändå ska omvandlas till sjukhusvitt i ett senare skede.

Förvisso är jag också en hängslen-och-livrem människa så frågan är väl om det skulle bli så mycket annorlunda i en bostadsrätt men i mina drömmar blir det i alla fall det. Men så är det ju den där lilla detaljen att bostadspriserna i Stockholm är vansinniga. Komplett VANSINNIGA. En trea i förorten kan dra iväg mot 2,5 miljoner. Villorna ska vi inte ens prata om. Den mest modesta skokartong säljs för 3-4 miljoner. Jag surfar runt och ju mer jag ser, ju mer inser jag att min dröm om en 20-talsvilla med lummig äppelträdgård bara är att glömma. Om jag inte rånar en bank. I bästa fall kan det bli tal om en 60-talslägenhet i någon förort.

Ibland blir jag bara knäckt och modfälld över den sjuka bostadsmarknaden men samtidigt undrar jag- Vilka är alla de här människorna som köper villor för 6 miljoner i Kärringstan? Har vi så många höginkomsttagare i Stockholm? Eller sitter folk i sina tjusiga hus och käkar blodpudding och nudlar för att få ekonomin att gå ihop? Jag antar att de flesta inte har så mycket tid att vara i sitt hus alls eftersom de troligen jobbar arslet av sig för att ha råd att bo kvar. Så vill jag inte leva mitt liv. Så viktigt är inte boendet för mig. Jag trivs bra i vår förortstvåa även om det innebär att jag inte kan slå ut väggar hursomhelst. Men det är bra att ha drömmar tror jag!






















Hemnet är förresten en underskattad plats att finna finfin inredningsinspiration på. Helt gratis dessutom. Hemnet slår alla inredningstidningar. Mycket fult finns såklart men ibland får man en glimt in i helt fantastiska hem. Folk som med fingertoppskänsla inrett sina hem eller vågat hålla en speciell stil rakt igenom. Som de här fantastiska rummen. Känns det inte precis som att stiga in i en vacker salong från tidigt 1900-tal? Färgerna och möblerna, allt känns som om det har stått där sedan huset byggdes. Jag skulle nog inte vilja ha det så här i mitt hem men det är coolt att konsekvent köra på en så tydlig och speciell stil. Lägg märke till hur tavlan i hörnet hänger t.ex. Man förväntar sig nästan att Selma ska dyka upp och slå sig ned med en god bok på divanen.