Pifftips för trist hyrestvåa sökes

Jag är en riktig inredningsknarkare. Inte så att jag köper extremt mycket inredningsprylar (eller jo kanske fast mest second hand nuförtiden) men jag läser mycket bloggar om inredning och pyssel och köper gärna glossiga magasin att läsa uppkrupen i soffan om vintern eller utslagen i hängmattan när det är sommar.

Det är ju kul att se hur andra har löst det och hur andra bor. Kul men frustrerande. Särskilt om man bor i en  högst ordinär hyrestvåa från nittiotalet. Vår lägenhet ligger nämligen högst upp i ett 60-talshus men är tillbyggd högst upp någon gång under nittiotalets början. Läget är alltså fint. Vid och fri utsikt ovan huset mittemot och ut över förorten och vi har en redig balkong också men - nittiotalet byggnadsteknik kännetecknas inte direkt av god smak och kvalitet om vi säger så.

Exempel på detta är t.ex. våra gula vardagsrumsväggar (som jag efter  lång tid nu äntligen förlikat mig med), en mintgrön, melerad plastmatta i köket (som man aldrig kan förlika sig med misstänker jag) och en liknande blågrå matta i badrummet (som en väninnas barn tycker är våldsamt vacker och det säger kanske allt).

Fast värst är nog ändå fönstren och allt gips och annat fuskmaterial som läggan är byggd av. I de glossiga magasinen verkar alla bo i vackra lägenheter med 3,5 meter i takhöjd och knarrande vackra plankgolv. Fönstren är höga och spröjsade och så djupa att man kan sitta i nischen. Så ser inte den fula verkligheten ut. Inte här i alla fall.

Våra väggar får sprickor i hörnskarvarna efter varje vinter för gipsskivor rör på sig av vind och värmeväxlingar. Fönsterbrädorna sväller lite om man glömmer ett fönster öppet  för de är gjorda i vitmålad masonit. De klarar inte av ens ett par droppar vatten. Och frågan är om de ens klarar alltför många krukväxter.

Väggarna vågar man inte hänga för många eller för tunga tavlor på i alla fall för man vet ju liksom inte var föregående hyresgäst har perforerat och vilken effekt det ger om man borrar ett hål för nära ett tidigare. Kan ju bli som i Gevaliareklamen: ett oväntat besök hos grannen. Då vill jag hellre ringa på dörren hos tanten nedan om jag blir kaffesugen.

Ja jag kan gnälla i det oändliga om saker jag vill ändra på men det blir inte bättre för det så istället skulle jag vilja ha tips. Vad kan man göra för fiffigt med sin halvtaskiga hyresrätt så att den känns som ett palats? Vad är era bästa pifftips? DET vore något för magasinen att skriva om! För även om knasalliansen snart har precisionsbombat bort alla hyresrätter i Stockholm är vi väl ändå en bunt som sitter här på ett hyreskontrakt som vi inte vågar släppa (trots fula plastmattor och avsaknad på förråd)?

Apelsinkyckling med glöggsås

Min ena syster har tagit för vana att dyka upp hos oss på onsdagar och det tycker vi är mysigt så då passar vi på att äta gott tillsammans. Den här kycklingen bjöd vi på för några veckor sedan eftersom jag kom på att vi borde göra oss av med en massa glögg vi hade (har) stående

Nu visade det sig att såsen inte krävde så mycket glögg och dessutom glömde jag bort att göra såsen och kom på det när vi alla var vrålhungriga och kycklingen nästan klar så det jag vispade ihop då gör nog inte receptet riktigt rättvisa men kycklingen rekommenderar jag varmt. Fast jag egentligen tycker att torkad rosmarin brukar smaka hö. Receptet kommer från Ica.

Blandade känslor

Jag har ju kommit ut med mitt lätt överdrivna secondhandshoppande tidigare här i bloggen och jag har på inget vis blivit bättre det senaste. Det känns bättre än att köpa nytt och pengarna går ju till bra verksamhet fast…det är lite sjukt.

Sambon är bra på att köpa saker vi faktiskt behöver, t.ex. kläder till lilleman men själv hittar jag alltid någonting extra. Nyligen hittade jag 6 blåmönstrade dessertskålar för 15 kr/st och en söt assiett med blommönster från Rörstrand. Och sen slentriangick jag lite på Myrorna någon vecka senare medan sambon uträttade ett ärende och då hittade jag en vacker tekopp med samma mönster och ett litet örngott och ett matchande påslakan i pastellfärgade ränder.

De där gamla tingen är unika, har oftast en helt annan kvalitet eller stil som tilltalar mig. Men - loppis är ju också en ändlig resurs och det där saksamlandet ger mig lite dåligt samvete. Skåpen dignar ju redan av porslin och på balkongen står t.o.m. en låda gamla tallrikar som jag inte kunnat förmå mig att skänka vidare för man vet ju aldrig om de kommer till användning. Det skulle ju kunna hända att vi köper oss ett sommartorp till exempel...

Fast på morgonen när jag äter min fil ur den lilla söta blå skålen tänker jag också att det ändå är rätt fint att en gammal skål som någon annan ratat kan göra mig glad om så bara för en frukoststund.

Gudrun åh Gudrun!

Kulturtantsmode? Ja, kanske. I så fall är jag en kulturtant. Vi åkte till Gudrun Sjödéns lagershop i Årsta för att införskaffa ett presentkort till svärmors födelsedag. Det blev dyrt. Jag var nämligen tvungen att köpa mig en fabulös, blå, mönstrad regnkappa för 700 kr ( på rea ska jag tillägga) och en fint mönstrad omlottklänning för ca 400 kr. Och då lade jag ändå band på mig.


Klänningen fanns i tre olika färgställningar alla tre fina på sitt vis: den jag köpte och som ni ser skymten av här ovan, en vinröd variant och en gul-orange sådan. Vilken vånda att välja!  Men jag tror ändå jag valde rätt som valde den mer dämpade varianten. Känns som att den går bättre ihop med min övriga garderob och den kan funka både vinter som vår med olika tjocka koftor över.

En snygg regnkappa är ju något jag har saknat länge så jag hoppas att jag kommer våga använda denna A-linjeformade skapelse. Jag känner mig hursom som Petronella från Plaskeby i den. Nu ska jag bara skaffa mig ett par regnstövlar också så att jag är redo när vårregnet kommer! Bild på den kanske kommer senare men just nu orkade jag inte fixa det.

Härliga vinterdagar

I november och egentligen hela december har jag känt mig lite nere av och till. Jag, som annars älskar jul, hade inga vidare julmyskänslor eller pyssellängt alls trots att det här skulle bli en alldeles särskild jul eftersom det var vår första jul med barn. Julen var för all del mysig som alltid men något saknades - kyla och snö.

Nu skakar många av mina vänner och bekanta på huvudet men snön är på något vis vitsen men vintern för mig. En december i mörker och plusgrader gjorde mig mest trött. Sinnet blev lika segt och grått som himlen utanför. 

Men så plötsligt kom den. Snön och vällde ner från himlen och lade sig som ett vitt och renande täcke över gråbetongen och hustaken där vi bor. Och helt plötsligt kände jag mig gladare. Ljusare, fräschare. Det är något med snö! Det tycker för övrigt vår son också som under förtjusta rop fick premiäråka pulka förra söndagen. 

Nu gör vi småutflykter i närområdet, tittar på frusna änder, tar en kopp fika och värmer oss på det närliggande fiket och drar pulka för glatta livet. 

PS. Ska kanske tillägga att lika lyrisk som jag blir av att dra pulka i snö lika förbannad och sur blir jag när man måste skrapa rutor och skotta fram sin bil för en tur på isglansiga vägar...

Asiatiskt kryddad fläskfärs med risnudlar

Igår slängde vi ihop en otroligt god och väldigt lättlagad rätt till middag - fläskfärs smaksatt med den asiatiska höjdartrion vitlök, ingefära och chili. Receptet nedan räcker till fyra stora portioner.

ca 500  g fläskfärs

2 msk rapsolja

3 klyftor vitlök 

1/2- 1 röd chili

ca 2 msk röd currypasta

ca 1 msk soja

ca 2 msk fisksås

2 mellanstora morötter

limesaft efter smak

ev. 10 cm tunt strimlad purjolök 

ev. färsk koriander

1 pkt glasnudlar

Skala och riv morötterna grovt och ställ åt sidan. Skala och hacka lök, vitlök och ingefära fint. Hacka även hälften av chilin fint. Hetta upp oljan i en vid stekpanna. Fräs hacket utan att det tar färg. Tillsätt färsen och morötterna och  låt färsen få lite färg. Blanda därefter ned currypastan, fisksås och soja. Tillsätt tunt strimlad purjo mot slutet (jag tog det gröna för färgen skull. Smaka av med limesaft. 

Koka nudlarna och rör ned dem i fräset. Toppa eventuellt med koriander. Det skulle jag definitivt gjort om jag hade haft någon och om sambon hade ätit det! 

Tips! Enklaste viset att "koka" de här fina nudlarna på är att koka upp vatten i vattenkokaren, lägga nudlarna i en skål, slå på vatten och låta det dra i 3 minuter innan du låter dem rinna av i en sil. 

Laxwallenbergare

För några veckor sedan lagade jag en otroligt god rätt (som skulle visa sig bli väldigt dyr kan jag tillägga).Receptet hittade jag på nätet och jag tror att det var detta från "Allt om mat"

600 g laxfilé
1 tsk salt
2 äggulor
0,5 krm cayennepeppar
smör till stekning

Tillagningen i teorin...
Skär laxen i bitar och mixa den snabbt i matberedare med saltet. Tillsätt äggulor och cayennepeppar och mixa sedan i grädden lite i taget. Stek biffarna på medelvärme tills de fått vacker färg. Servera en underbart god måltid.

Tillagningen i verkligheten...
Jag tog bort skinnet och skar laxen i mindre bitar och sen tjoffade jag ner allt i den stora mixerburken på den ärvda matberedaren. Det var här det blev dyrt. Jag borde såklart inte använt den där milkshakegrunkan utan använt knivarna i matberedaren. Jag vet inte riktigt hur jag tänkte men maskinen arbetade på högvarv och kunde förstås inte blanda ordentligt så vår arvematberedare brann upp. Väldigt surt eftersom den hade väldigt många delar och man kunde göra allt från rivna morötter och äppelmos till korv med den.

Tyvärr fanns ingen bruksanvisning. Hade den funnits kanske jag inte hade klantat mig på detta vis. Nu fick jag istället gröpa ur smeten och mixa ihop röran med stavmixer innan jag klattade ut biffarna i fräsande smör så att jag kunde steka dem i medelvärme tills de fått vacker färg och servera en underbart god måltid. En vecka senare var vi 1500 kr fattigare men hade åter en matberedare i köket. Hittills har jag bara hittat saker den är sämre på än den andra MEN laxwallenbergare är kanongott!

Vackra ting

Jag måste erkänna att jag är en större shopaholic än vad jag egentligen tror. Under mammaledigheten har åkomman slagit ut i full blom. Fast jag gillar att handla billiga och fina saker. Gärna second hand. Det är något i mig som bubblar och klickar till liksom när det där riktiga fyndet uppenbarar sig.

Som när man hittar en sådan här vacker dopklänning eller den blommiga gardinen som den ligger på för en spottstyver. 

Eller de här blå manchesterbyxorna, duken, lakanet och rutiga förklädet för ca en hundralapp.

Eller fyra fina kryddburkar med karamelliga lock från ÖB för 10:-/st.

Eller fyra tjusiga assietter med luftballonger på från Ikea för 29:- /st.


Nu är ju dock den här sakletaregenheten lite av ett problem eftersom vi har väldigt ont om lagringsutrymmen.  Det är en plåga att behöva lämna en tjusig Emmafotölj i röd sammet (som säljs för ett par hundralappar!!) kvar i butik men jag försöker avhålla mig från alltför stora ting och även begränsa porslinsinköp eftersom skåpen redan dignar av gammalt, nytt, fyndat och fått.

Emellertid hamnar ofta mina tyginköp, det blir mest en bunt tyger  eller någon duk som jag tänker att jag ska omvandla till lapptäcken, kuddar eller något annat tjusigt, på hög i en låda i arbetsrummet. Sambon frågar försynt vad jag ska göra med alla textilier jag släpar hem och det har jag som regel inget svar på. Jag vet bara att man inte kan lämna sådana fynd kvar i butiken. (Dopklänningen ovan hamnade förresten i en låda den också tyvärr för vår lille tjockis kom inte i den men det ledde å andra sidan till att mormor fick sy en ny fin en istället som ni säkert kommer att få se här lite senare).

Farmors plommonkaka med mannagryn

I slutet av augusti och början av september besökte vi också mina föräldrar. Just precis när plommonen mognat på träden och vi åt som galningar och fick med oss fina plommon hem. När de tog slut köpte vi ännu fler i affären och bakade farmors plommonkaka. Den är så god och lätt att göra att sambon fick dille på att baka den.

Farmors plommonkaka med mannagryn
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 dl mannagryn
1, 5 tsk bakpulver

1 ägg
125 g smält smör

6-8 plommon

Börja med att smälta smöret och smöra och bröa en form, 22 cm i diameter. Blanda samman de torra ingredienserna. Rör ned ägget och tillsätt smöret och blanda väl. Häll smeten i formen. Dela plommonen i halvor och kärna ur dem. Tryck ned plommonhalvorna i smeten med snittytan nedåt. Grädda kakan i 200 grader i ca 25- 30 min. Den ska ha fått färg men kan gärna få vara lite mjuk inuti. Servera kakan med lättvispad grädde, vaniljsås eller bara som den är.

Nynäs slott

En av de fina utflykterna vi gjorde i somras var en tur till Nynäs slott som ligger inbäddat i det sörmländska landskapet inte så långt från havet, utmed kusten mellan Trosa och Nyköping ungefär.

Vi besökte egentligen inte själva slottet utan åkte dit för lunch på orangeriet som var väldans trevligt. Jag åt caesarsalladen och herrarna i sällskapet åt slottets hemgjorda pyttipanna. Lunchen kostade kring hundralappen så den var ganska dyr, särskilt som man fick köpa till både dryck och kaffe men miljön var härlig och maten god.



















Förutom god mat så fanns där en liten trädgårdsbutik men den tyckte jag inte var så speciell. Den var vacker men med saftiga priser och fokus verkade ligga på pelargoner och eftersom vi var där mot slutet av sommaren när säsongen led mot sitt slut kändes priserna inte motiverade. De sålde även vissa inredningsprylar och exklusiva blomsterkrukor men den delen av butiken var ganska utplockad när vi var där.

Fläskfilé med asiatisk touch

Jag gillar mat som är lättlagad men har mycket smak, liksom folk i stort antar jag och har man ett spädbarn som gärna vill vara på armen är det bra med mat som inte kräver så lång tillagningstid. Den här filén får fin smak av en marinad på soja, honung och annat gott och passar fint till en fräsch nudelsallad med mycket grönsaker och nuoc cham dressing. Nu har jag inga exakta mängder utan det ni ser nedan är en uppskattning.

1 fläskfilé
3 msk rapsolja
0,5 dl kinesisk soja
1 msk honung
1-2 vitlöksklyftor
1-2 msk sesamfrön

Blanda olja, honung, soja och pressad vitlök och lägg fläskfilén i marinaden. Jag brukar lägga allt i en plastpåse, knyta ihop och skaka så att det blandas väl. Låt marinera i minst en timme eller gärna ännu längre. Lägg sedan filén i en ugnsfast form. Strö över sesamfröna. Sätt en köttermometer i fläskfiléns tjocka del. Stek den i ugnen i 200 grader i ca 25 min tills den fått fin färg och nått 65 i innertemperatur.

Sommaren som gick

Det härliga med att vara så seg som jag är att med att blogga är ju att jag liksom får uppleva sommaren en gång till när jag går igenom bilderna i kameran. Och vilken sommar ändå! Detta var ju sommaren som började med att vi blev föräldrar - jag blev mamma! - och trots att sambon blev sämre mitt i detta nyas början blev det en sommar som bjöd på mest sol på länge och många fina lediga dagar tillsammans.

Vi åt långa sommarfrukostar med färska bär i yoghurten.

Tog morgondopp i alla väder.

Och tvättade nerbajsade bebiskläder för hand...

Fikade i solen på verandan

Eller på ett trevligt  ställe i närheten.

Åt goda middagar ute på krogen...

och utomhus vid torpet. 

Dessutom har vi ju gjort en hel massa fina utflykter som jag skrivit om här tidigare och vi har gosat och jollrat i timtal med Ivar och det är väl ungefär så fint man kan ha det. 

En sommarutflykt

I kameran finns fortfarande bilder jag inte hunnit blogga från i somras. T.ex. gjorde jag och min mamma en mysig utflykt till den fina lilla staden Mariefred.  Där Gripsholms slott ligger ni vet. Jag har visserligen aldrig varit på Gripsholms slott men Mariefred i övrigt är en riktigt söt småstad invid Mälaren.

Stan är inte stor. I alla fall inte centrumkärnan men det är kul att strosa de rara gatorna upp och ned och titta på de vackra husen och bara sommarnjuta. Vi hittade till exempel till den fina restaurangen/caféet "Anna på torget" där vi åt en supergod lunch bestående av en bit varmrökt lax och massa goda tillbehör och såser som man själv fick blanda vid en buffé. Mat och kaffe avnjöts på en skuggig plats på deras uteservering där också Ivar ostört kunde ta sig en slurk.

Efter maten besökte vi "Jerners rum" som tidigare hette något i stil med "Jerners antik" vill jag minnas. Nu var det en finfin inredningsbutik med allt från snygga lampor till doftljus och nytillverkade affischer i gammaldags skolplansch stuk. De har mycket fint men jag köpte inte något den här gången, dels beroende på priserna men mest beroende på att vi helt enkelt inte har plats för mer i inredningsväg.

Under vårt strosande i staden hittade vi också en liten butik som sålde ut sina prylar eftersom den skulle lägga ned. Den visade sig sälja begagnade barnkläder så jag fyndade en helt oanvänd pullover med pingvinmotiv och en betydligt mer använd men snyggt blekt pikétröja i lila och turkos till vår pojke för sammanlagt 45 kronor.

Innan vi reste hemåt igen gjorde vi ett besök på "Två goda ting". Skumt namn förresten för tingen ska väl vara tre? Men de sålde kaffe och choklad i och för sig så det var väl det som räknades. Vi åt dock inget dera utan tog varsin god italiensk glass och någon slags fruktdrink, som var överprissatt och mest smakade Lokas Lemon Pie i ärlighetens namn, men det var ett trevligt stopp och varma sommardagar ska man ju äta glass!